Auftragsabfüllung - was ist bei der Gestaltung Ihres Alkohol-Brandings zu beachten?
Auftragsabfüllung - was ist bei der Gestaltung Ihres Alkohol-Brandings zu beachten?
Alkohol unter eigener Marke ohne eigene Brennerei - das ist kein Slogan, sondern ein Geschäftsmodell, das von Einzelhandelsketten, Restaurants, Start-ups und Kreativagenturen in ganz Europa genutzt wird. Die Herstellung von Alkohol unter eigener Marke ermöglicht es Ihnen, mit minimalen Investitionen in den Spirituosenmarkt einzusteigen, erfordert aber ein bewusstes Vorgehen in mehreren Schlüsselbereichen.
Was versteht man unter der Herstellung von Eigenmarken-Alkohol?
Beim Private Labelling in der Spirituosenindustrie wird die Herstellung eines alkoholischen Produkts an einen externen Hersteller ausgelagert - von der Formulierung über die Destillation, Abfüllung, Etikettierung bis hin zur Banderolierung. Das fertige Produkt kommt unter der Marke und dem Etikett des Auftraggebers auf den Markt. Der Auftraggeber benötigt keine eigene Brennerei, keine Produktionsgenehmigung und kein technologisches Fachwissen - diese Infrastruktur und Kompetenz wird vom Hersteller bereitgestellt.
W IMA Polen Wir machen beides: Der Kunde kann mit einem fertigen Rezept oder nur mit einer Geschäftsidee kommen. Unsere Technologen entwickeln das Geschmacksprofil, wählen das Rohmaterial aus und führen den Prozess von der Destillation bis zur Verpackung durch. Der gesamte Prozess wird von einem Projektbetreuer koordiniert.
Schritt für Schritt: Wie sieht ein Eigenmarkenprojekt aus?
| Bühne | Was sie umfasst | Wer ist verantwortlich? |
|---|---|---|
| 1. die Konsultation | Kategorie, Stil, Volumen, Zielmarkt | Auftraggeber + Projektbetreuer |
| 2. das Rezept | Entwicklung des Geschmacksprofils, Muster für die Abnahme (bis zu 3 Überarbeitungsrunden) | IMA-Technologen |
| 3. Auswahl des Rohmaterials | Getreide, Kartoffeln, biologischer oder koscherer Alkohol | IMA-Technologen |
| 4. produktion | Destillation, Mazeration, Verschneiden | Standort IMA Polen |
| 5. Verschüttung | Flaschen 100 ml - 1000 ml, Verschlüsse nach Wahl | IMA-Abfüllanlage |
| 6 Kennzeichnung | Überprüfung der Einhaltung von Vorschriften, Anbringen von Kundenetiketten | IMA + Kunde |
| 7 Banding | Anbringen von polnischen Verbrauchssteuerzeichen | Steuerliche Zusammensetzung des IMA |
| 8 Konfektionierung und Lagerung | Großkartons, Kits, Steuerlagerhaltung | IMA |
Die Lieferzeiten liegen zwischen 6 und 14 Wochen - je nach Produktkategorie und Verfügbarkeit der Komponenten.
5 zu vermeidende Fallstricke
1. nicht konformes Etikett
Die Etikettierung von alkoholischen Erzeugnissen unterliegt besonderen nationalen und EU-Vorschriften. Das Etikett muss u. a. Angaben zum Hersteller, zu Allergenen, zum Alkoholgehalt, zum Chargencode und zum Herkunftsland enthalten. Die EU-Verordnungen machen die elektronische Etikettierung mit QR-Codes für bestimmte Kategorien schrittweise zur Pflicht. Fehlt ein erforderliches Element, kann der Verkauf der gesamten Charge verweigert werden. Bei IMA Polska überprüfen wir den Inhalt des Etiketts vor der Abfüllung, aber die grafische Gestaltung und der Druck liegen in der Verantwortung des Kunden.
Rat: Besprechen Sie den Inhalt des Etiketts mit dem Hersteller und einem auf Alkoholrecht spezialisierten Anwalt - bevor Sie den Druck in Auftrag geben.
2. zu niedrige Schätzung der Verbrauchssteuer- und Bandbreitenkosten
Die Verbrauchssteuer ist einer der größten Bestandteile des Einzelhandelspreises von Alkohol in Polen. Die polnischen Vorschriften behandeln die Abfüllung von Alkohol als eine Produktionstätigkeit - sie muss also in einem Steuerlager stattfinden. Die Zusammenarbeit mit einem Hersteller, der sein eigenes Steuerlager Sie müssen keine Verbrauchssteuerbanderolen mehr bestellen, keine Aufzeichnungen mehr führen und die Verbrauchssteuer nicht mehr selbst abrechnen.
Rat: Vergewissern Sie sich, dass Ihr Abfüllpartner über ein aktives Steuerlager verfügt und einen umfassenden Verbrauchsteuerservice im Preis der Dienstleistung inbegriffen hat.
3. zu wenig Aufwand ohne Einheitsberechnung
Bei kleinen Chargen steigen die Kosten pro Einheit - insbesondere bei nicht standardisierten Flaschen, Verschlüssen und Etiketten. Es lohnt sich, ein Pilotprojekt mit Standardglas zu starten und erst nach der Marktvalidierung in spezielle Verpackungen zu investieren.
| Produkttyp | Min. Auflage | Verfügbare Formate | Ungefähre Zeit |
|---|---|---|---|
| Reiner/aromatisierter Wodka | 500 Stück. | 100 ml - 1000 ml | 6-10 Wochen. |
| Schnaps / Likör | 500 Stück. | 200 ml - 700 ml | 8-12 Wochen. |
| Gin | 500 Stück. | 350 ml - 700 ml | 8-14 Wochen. |
| Whisky | Fragen Sie | 350 ml - 700 ml | Fragen Sie |
| BIO-Alkohol | 1000 Stück. | 500 ml - 700 ml | 10-16 Wochen. |
4. fehlende Qualitätskontrolle zwischen den Chargen
Jede Alkoholpartie muss sensorisch und physikochemisch identisch sein. Ein Erzeuger ohne eigene Labor kann dies nicht garantieren. Bei IMA Poland werden täglich mehr als 100 chromatographische Analysen mit zwei Gaschromatographen und einem Flüssigkeitschromatographen durchgeführt. Jede Charge wird vor dem Versand einer GC-Kontrolle unterzogen, und die Zertifikate ISO 9001, ISO 14001 und HACCP zusätzliche Sicherheit bieten.
Rat: Fordern Sie vom Hersteller Analyseberichte und Qualitätszertifikate für jede Charge an.
5. Nichtberücksichtigung von Ausfuhrfragen
Der Verkauf außerhalb Polens bringt weitere Anforderungen mit sich: Etikett in der Sprache des Zielmarktes, Zollunterlagen, Einfuhrzertifikate. IMA Polen führt Aufträge aus exportieren in die EU und in Drittländer unter Vorlage vollständiger Unterlagen.
Für wen ist der Eigenmarken-Service gedacht?
- Einzelhandelsketten und Drogerien - Eigenmarken im Premium- und Standardsegment
- Restaurants und Hotels - exklusive Getränke, die ausschließlich in den eigenen Räumlichkeiten des Unternehmens serviert werden
- Event- und MICE-Unternehmen - personalisierte Flaschen für Konferenzen, Jubiläen, Hochzeiten
- Start-ups im Bereich Alkohol - Markteintritt ohne Investitionen in die Infrastruktur
- Lebensmittelhersteller und Feinkostläden - Erweiterung der Produktpalette um komplementäre Alkohole
- Importeure und Vertriebshändler - Eigenmarken für ausländische Märkte
- Kreativ-Agenturen - Umsetzung von Branding-Konzepten für Endkunden
Warum IMA Polen?
IMA Polska S.A. ist ein Hersteller mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Destillation und Rektifikation mit Sitz in Murowana Goślina bei Poznań. Der gesamte Prozess - vom Rohmaterial bis zur banderolierten Flasche - findet unter einem Dach statt.
| Vorteil | Einzelheiten |
|---|---|
| Hersteller „vom Alkohol zur Flasche” | Destillation, Rektifikation, Mazeration, Abfüllung, Etikettierung, Banderolierung |
| Labor mit GC-Kontrolle | >100 chromatographische Analysen pro Tag |
| Bescheinigungen | ISO 9001, ISO 14001, HACCP, REACH, Koscher, EKO |
| Eigenes Steuerlager | Vollständige verbrauchsteuerliche Behandlung und Lagerung in der Schwebe |
| Flexibilität des Volumens | Von 500 bis 100.000 Flaschen |
| Rohstoffbasis | Getreidebrand, Kartoffelbrand, ökologisch, koscher, REN |
Wie beginnt man eine Partnerschaft?
Alles, was Sie brauchen, ist eine kurze Beschreibung der Idee: Produktkategorie, Stil, geplantes Volumen und Zielmarkt. Wir erstellen ein Angebot und einen Verfahrensvorschlag. In der Einführungsphase stellen wir Proben zur Verfügung, besprechen die Rezeptur und schlagen die optimale Abfüllvariante vor.
Kontakt:
Elżbieta Polcyn - Spezialist für Handelsmarken
📞 (+48) 534 193 776
📧 e.polcyn@manufakturawodek.pl
IMA Polska S.A. | ul. Polna 21, 62-095 Murowana Goślina | imapolska.pl
