Controlo de qualidade do álcool etílico na IMA Polska – desde a matéria-prima até ao carregamento do camião-cisterna
A cromatografia gasosa e líquida como base do controlo de qualidade
O controlo de qualidade do álcool etílico na IMA Polska baseia-se em análises instrumentais precisas. O laboratório da empresa dispõe de dois cromatógrafos de gás e de um cromatógrafo de fase líquida. Uma análise individual demora 25 minutos e cada um dos equipamentos realiza, no mínimo, 30 análises por dia. Isto significa uma monitorização contínua dos parâmetros físico-químicos de cada lote do produto – sem interrupções e sem compromissos.
Para o destinatário álcool etílico uma norma só tem valor quando se traduz num resultado repetível no seu processo de produção. Um desvio no teor de metanol ou de aldeídos implica, para uma fábrica farmacêutica, a suspensão de uma série de produção. Para um fabricante de cosméticos, isso traduz-se, por sua vez, em reclamações e prejuízos financeiros. Um certificado guardado numa pasta não resolve, por si só, este problema. O que o resolve é um sistema em que seja possível reconstituir, passo a passo, o historial de cada lote.
Controlo total da cadeia de produção – desde o cereal até ao camião-cisterna
A IMA Polska realiza o controlo de qualidade do álcool etílico em todas as fases da produção. A cadeia analítica começa já na aquisição da matéria-prima. A empresa avalia cada lote de cereais através de um analisador NIR, que permite determinar rapidamente os parâmetros-chave de qualidade dos grãos, ainda antes do início do processo tecnológico.
Álcool etílico e bioetanol passam, em seguida, pelo laboratório de cromatografia e microbiologia. O produto acabado é encaminhado para o armazém fiscal em Murowana Goślina. Desde a matéria-prima até ao carregamento do camião-cisterna, todo o processo decorre sem intermediários. A ausência de intermediários significa que não há lacunas na documentação – total rastreabilidade e transparência em todas as etapas.
Sistemas de gestão da qualidade na IMA Polska
O quadro organizacional e processual é definido por três sistemas de gestão implementados em IMA Polónia. A empresa possui as certificações ISO 9001:2015 na área da gestão da qualidade, ISO 14001:2015 na área da gestão ambiental e o sistema HACCP, que garante a segurança dos produtos. Estes sistemas não são meras formalidades – constituem verdadeiras ferramentas do trabalho quotidiano do laboratório e da produção.
A implementação destas normas permite uma abordagem sistemática ao controlo de qualidade do álcool etílico. Cada procedimento é documentado, cada resultado de análise é arquivado e qualquer desvio em relação à norma desencadeia um processo de correção definido. Graças a isso, os clientes da IMA Polska podem contar com a repetibilidade dos parâmetros do produto fornecido.
O bioetanol e a certificação KZR INiG – requisitos da Meta Indicativa Nacional
O Dia Mundial da Normalização de 2024, organizado pela ISO, pela IEC e pela ITU, foi dedicado ao tema da energia limpa e acessível, em conformidade com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável n.º 7 (ODS 7). No caso de bioetanol Trata-se de uma questão estritamente prática e não apenas declarativa.
Sem a origem documentada da matéria-prima e a certificação KZR INiG, o combustível não será contabilizado para a concretização da Meta Indicativa Nacional (NCW). Isto significa que a qualidade físico-química do bioetanol, por si só, não é suficiente. É igualmente necessário cumprir os requisitos relativos à produção sustentável e à total rastreabilidade da cadeia de abastecimento da biomassa.
A IMA Polska cumpre estes requisitos graças a um sistema de controlo integrado, que abrange tanto os parâmetros de qualidade do produto como a documentação relativa à origem da matéria-prima. A certificação KZR INiG confirma que o bioetanol produzido pela empresa cumpre os critérios de desenvolvimento sustentável exigidos pela legislação polaca e da União Europeia.
Qualificação do fornecedor de álcool etílico – aspetos a ter em conta
Na qualificação de um novo fornecedor de álcool etílico, os departamentos de compras e de qualidade deparam-se com a questão da hierarquia de verificação. O certificado de análise (CoA) fornece informações sobre os parâmetros de um lote específico do produto. Os certificados de sistema confirmam a implementação das normas de gestão. A auditoria no local permite verificar se os procedimentos declarados funcionam efetivamente na prática.
A abordagem mais eficaz combina os três elementos. O certificado de análise, por si só, não garante a repetibilidade nas entregas seguintes. Um certificado de sistema sem auditoria pode permanecer um mero documento formal. Só a visita às instalações do fabricante e a verificação de toda a cadeia — desde a aquisição da matéria-prima, passando pelo laboratório, até à logística — é que proporcionam uma visão completa da capacidade do fornecedor para manter uma qualidade estável.
Por que razão a rastreabilidade total é importante
Em setores regulamentados, como a farmacêutica, a cosmética ou a indústria de combustíveis, a rastreabilidade dos lotes de produto é um requisito fundamental. O controlo de qualidade do álcool etílico deve abranger não só o resultado da análise final, mas também a documentação de cada fase da produção. Só assim o destinatário pode ter a certeza de que o produto irá cumprir os requisitos dos seus próprios processos tecnológicos.
A IMA Polska garante essa rastreabilidade graças à integração vertical – desde a aquisição própria de cereais, passando pela produção e análises laboratoriais, até ao armazenamento num entreposto fiscal e ao carregamento de cisternas. A ausência de intermediários nesta cadeia elimina o risco de lacunas na documentação.
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